小的罗非鱼怎么做好吃？
这个小鱼啊，我最爱吃了，清炖、红烧、油炸、做汤都可以，我最喜欢的还是辣椒炒小鱼，又香又辣，特别好吃！ 首先准备好小罗非鱼和青椒 把鱼洗干净，放生姜、大蒜末、生抽、料酒腌制20分钟左右 锅里放油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香 倒入小米椒和泡姜爆炒片刻 再倒入鱼开始煎制 金黄色就可以了~ 一盘香辣酥脆的小鱼就做好了！来上一杯小酒，美滋滋！ 我最喜欢吃泡姜了，可是家里的人都不喜欢吃，每次都是夹给我吃……所以我自己买来吃的……嘿嘿嘿 还有这道菜，是我自己研究出来的，也超级好吃哦～ 用高压锅煮鱼是最快的，很快就会有美味的鱼汤喝了~~ 准备一条罗非鱼，切成块状备用 切好葱段和辣椒圈待用 锅内烧开水，把鱼片放进去煮熟（注意别烫到手！） 捞出鱼肉装碗 加入酱油、醋、食用盐、味精适量调拌均匀 然后把切好葱丝和辣椒圈撒在表面 再倒上热油，就可以啦~~~
我做的鱼汤比较清淡，如果喜欢油腻一点的可以往里面加一些猪油或者食用油哈～ 做好的鱼汤可以直接喝，也可以盛出来配着米饭吃，美味！