燕跋鱼好吃吗？
这个，怎么说呢…… 首先，这玩意儿肯定不如鲅鱼、黄花鱼等常见海水鱼类美味。但你要是说它难吃，那倒也不尽然。 拿我来说吧，我是非常爱吃鱼的人（为此曾经还被我妈教训过），所以除了鲤鱼、草鱼之类的常见淡水鱼以外，像带鱼、鲳鱼这样的海鱼，我也会经常做来解馋。
之前在超市里买了一条冷冻的燕尾鱼（就是燕跋鱼啦~），按照网上一位大佬的做法做的，说是这么做出来才好吃。做法如下： 先蒸再烧，最后浇上汤汁。 大佬说这样做，鱼肉会充分吸收了酱料的味道，味道自然就好吃了。果然，当我吃下去第一口的时候，感觉这个酱香味十足，味道确实不错！ 不过，也有人觉得这个鱼腥味重，不好吃，我想这可能是因为没有处理好鱼腥线的原因。另外，有人嫌骨头太多，嚼起来费劲，这点我没啥感觉，因为我不怎么吐骨头……
总的来说呢，我觉得这鱼还是挺好吃的，至于那些觉得不好吃的，可能是没有买到合适的鱼，又或者是烹饪方式有问题。 对了，这鱼的刺虽然多，但是肉质很嫩，很适合小孩子和咬力不够的人食用（比如我）。