冷食哪种好吃？
谢邀 说到冷食，那可就太多了，目前比较火的，比如：冰淇淋，雪糕，冰棍儿，冰冻酸奶，水果捞.....等等，当然还有传统的凉粉、凉皮、豆腐脑等。 我个人最喜欢的是老北京豆汁儿，原以为豆汁儿这种食品只在老北京有，原来在东北也可见到，真是让我大开眼界。
以前在北京吃豆汁儿，都是买现成的，拿回来加热一下即可，后来自己网上买了生豆汁儿，自己做，味道更纯一些。 做豆汁儿也不是什么难事，就是前一晚把豆子泡上，第二天把豆子磨碎，然后煮出豆渣，剩下的就是豆汁儿了，把豆汁儿放在冰箱里冷藏，喝的时候加点儿白糖，那感觉太棒了！
除了豆汁儿外，我还会做冰粉，水果沙拉，黄瓜拉皮，凉面，烤冷面，蛋挞，各种蛋糕甜品等等，基本上能做的我都做，做得比较多的是冰粉和水果沙拉。 每次做这些冷食，都少不了酸奶的加入，有时候直接吃，有时候拌在水果沙拉里吃，口感特别好。 其实做冷食真的很方便，尤其是夏天，在家里做出各种各样的冷食来，比在外面买着吃强多了，既健康又美味。