鲑鱼卵好吃吗？
我是在挪威吃到的，做法很奇怪！把刚刚捕捞上来的大鲑鱼，去肠去鳞后，平铺在锅里炸到半熟（可以保留鱼肉的湿润度），然后在上面铺上酸黄瓜、青柠和洋葱，最后浇上浓浓的酸奶油拌着吃…… 味道真是……一言难尽啊！
我觉得如果能把鱼肉做的更嫩一点儿就更好啦~不过也可能是我牙口不好~~ 那个酸黄瓜倒是很好吃～～ 后来我在奥斯陆的鱼市上看到有人卖新鲜的鲑鱼卵，马上买了一点儿回来做沙拉： 还加了柠檬汁、橄榄油和少许胡椒粉一起拌着当沙拉菜吃，嗯，很鲜很嫩很美味～～ 挪威人吃鱼真是不嫌麻烦呀…………
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