包装香肠怎么煮好吃？
小时候最享受的事情就是过年，因为有很多好吃的，可以尽情玩耍。其中最喜欢的是煮火锅，食材很丰富，山鸡、野兔、猪肉都有，还有丸子和各种蔬菜。 那一顿吃得酣畅淋漓，现在回忆起来还是口水直流。
其实做香肠很简单的，我做过很多次，分享一下经验吧~先把买回来的猪肉清洗干净，然后切成薄片（千万不要剁成蓉！），加盐、老抽、白糖和白酒（最好是泸州老窖特曲208）拌匀，腌制1-2天。这里说的白酒最好多放一些，因为后面还要加水，否则太呛了。
把腌好的肉灌进洗干净的肠子里，用棉线扎紧，放到电饭锅里面蒸，水一定要多点，要没过肠子。然后启动煮饭模式就好了，煮好之后不要拔电，让肠子在锅里焖一会会更好吃。（我一般连蒸带焖3个小时左右）
如果嫌麻烦不想自己做也可以买现成的香肠回去炒着吃，之前在超市里买的鲁海农家肠就很不错，肥瘦相宜，香味扑鼻，用来下酒正合适。 或者还可以做成香肠炒饭，味道也很赞哦～