面子怎么做好吃?
其实,这面子里边还可以再加一些食材的。我喜欢吃肉,所以在做这个的时候我会放些猪肉。 首先煮面条(最好用鲜面的那种,吃起来会很劲道),煮熟了之后捞起来放在一边备用。 这个过程很简单啦!然后开始炒猪肉。 把猪肉切片然后把切好的肉片放到油锅里煸炒,等到颜色变了后放入酱油、盐等调味品,然后就可以盛起来了。 有同学会说这个时候是不是可以把生切的面条放进去一起拌着吃啊~别闹,这可是有秘诀的。 就在刚才我们炒猪肉的时候,在碗里放好醋和生抽,等猪肉差不多熟了,把调好的酱汁倒进去,拌匀了就可以吃了。 这时候面的口感是最好的,滑溜入味儿,有酱香味儿。
还有一种方法也是非常简单的。先用开水把面泡上,这时候你可以去做别的菜,等差不多的时候把面捞出来过一遍凉水,然后跟之前一样炒肉,浇上刚刚调好的酱汁,完美~
说了这么多你们一定会问,为什么叫“面子” 因为在陕西话里,面子的意思真的就是“面子”的意思 比如你丢了面子,会被说成“你丢人了”;你保住了面子,会被说成“你没丢人” 哈哈哈,是不是很可爱呢。 不过现在外面卖的方便面里面会带有一包生菜叶子……