蟹子腿怎么做好吃?
- -这货我还没吃过,看着好新鲜,准备做来尝尝 看网上有很多做法,比如腌制、泡酒、煲汤等等。。。 经过我研究之后决定用蒸锅给它来个简单的料理!(主要也是为了安全考虑) 用盐水先给它泡20分钟,这样可以去除里面的毒素,也可以让它的肉质更加鲜嫩 这个过程不要着急,让它们把体内的脏东西都跑出来,这样吃起来才会健康放心哦~ 时间到~~把螃蟹们拿出来放进蒸锅里,开大火煮开然后继续蒸15分钟左右就可以了 这个时候你可以看到它们的腿已经变成了漂亮的橘黄色,而且很软嫩,好像一掐就能掐断的样子~( ̄▽ ̄)~ 取一个干净的盘子,把蒸好的蟹腿放进去,再撒些细香葱和小米椒圈做点缀增香,这道菜就大功告成了!
- -其实除了做下酒菜,蟹腿用来做火锅也是很好的选择呢~ 涮点豆腐皮、鸭血之类的荤食,再来点豆芽、油麦菜涮点蔬菜,这顿饭就齐全了 另外就是可以做沙拉了,用蟹腿来做沙拉吃,味道也是很不错的哟~~ 在沙拉里拌入适量酸奶或者蜂蜜,再加上少许沙拉酱搅拌调匀,这样的吃法既能保持蟹腿原有的鲜味,又可以让口味变得清爽起来 大口大口吃着新鲜的沙拉,感觉棒棒哒~~~