苦瓜香蕉好吃么？
作为一个地地道道的潮汕人，我对于苦瓜和香蕉这两种“奇葩”蔬菜是再熟悉不过了，因为苦瓜属于潮汕地区的特产之一，而香蕉则是最常见的水果之一。 或许是因为地域关系，使得我对两种“奇葩”都颇有好感，但如果真让我选择一种作为自己的最爱，我的答案是——香蕉。
香蕉的吃法很多，可以剥了皮直接吃，也可以制作成香蕉干、香蕉牛奶等，而我最爱的则是蘸着酱油、蒜泥吃，尤其是刚刚从地里采摘下来的嫩香蕉，用以上调料蘸着吃，那可是人间美味！ 当然，老饕之间流传着一种更高级别的吃法，据说只有资深吃货才懂，那就是将生香蕉切成段，混着花生粉、白糖一起放入碗中搅拌食用（类似凉拌花生米那种做法），据说是国外流行的吃法，我虽然没有尝试过，但想来应该不错。
说完了香蕉的吃法，再来聊聊关于香蕉的功效与作用。 首先肯定要有清肠通便的作用，这是由于香蕉中含有丰富的食物纤维，这种可溶性纤维进入人体后能够快速膨胀，同时产生饱腹感，刺激肠胃蠕动，帮助清理肠道内的垃圾毒素； 其次，香蕉还具有降低血压和预防动脉硬化等功效，这是因为香蕉中含有一定量的钾元素，而体内聚集过多的钠，会引起血压升高，因此多吃香蕉能够起到平衡钠的作用，另外有研究证明，每天吃两根香蕉能够降低10%的血压，效果可持续6个小时左右。
除了上述内容外，经常吃香蕉还对眼睛有好处，这主要是因为香蕉中含有对视力有很大的帮助的营养素，比如叶黄素和玉米黄素等等。