虾怎么好吃啊？
油焖大虾 鲜美好吃！ 准备材料 大虾、生姜、大蒜、小葱、香菜，干红辣椒8个左右（不喜欢辣的可以少放）；盐、白砂糖、黑胡椒、生抽、老抽、陈醋各适量。
1. 大虾清洗干净后，剪掉多余的脚和须， 用刀在背部划开，去除虾线，清洗干净备用。 2. 热锅凉油，放入处理好的大虾，小火煎至两面变红后，盛出备用。 3. 另起锅热油，加入干辣椒、姜葱蒜爆香，然后加入煎好的大虾， 调入生抽、老抽、糖、胡椒粉、白醋，大火煮开后，改小火焖至入味。 最后撒上葱花、香菜即可上桌啦~
小贴士 1、煎虾的时候要注意火候，不要太大火，否则容易变黑。 2、最后焖煮的时长根据虾的大小来控制，差不多等到全部变色就差不多了。
油焖大虾做好之后，会有一种奇妙的香味弥漫在厨房里，让人忍不住多吸几口。 虾肉Q弹鲜美，搭配浓郁的酱汁，一口下去，唇齿留香~ 吃完一只恨不得再舔盘！