木耳蘸醋有什么功效？
俗话说的好，黑木耳蘸醋吃，降压抗衰免疫力，其实，黑木耳的价值远远不止这些，根据调查显示，我国有三分之一的人患有高血压，这真是一个非常惊人的数字，而黑木耳蘸醋可以很好的帮助人们治疗高血压，下面就给大家详细的分析一下。
一、黑木耳蘸醋有什么功效呢？
1、黑木耳蘸醋有很好的降血压的作用。当人们患上高血压的时候，可以取一些黑木耳，最好小一点的，用醋泡上，一天之后取出，再用清水洗干净，直接蘸醋吃，一天吃两次，用这样的方法，连续吃一段时间，血压就会明显的下降了。
2、用黑木耳蘸醋有很好的祛斑的作用。许多女性的脸上都会出现雀斑，时间长了就会发现，脸上这些斑点越来越深，而且越来越多，这个时候，可以将黑木耳泡发，用醋泡上，第二天取出，用温水清洗，然后直接蘸醋吃，用这种简单的方法，就可以很好的去除雀斑。
3、用黑木耳蘸醋有很好的治疗肠炎的作用。像一些患有肠炎的人，经常会出现拉肚子等情况，整个人都会很难受，这个时候，取一些黑木耳，用醋泡上，第二天的清洗过后，直接蘸醋吃，用这种方法，很好的就可以治疗肠炎。
4、用黑木耳蘸醋有很好的治疗痔疮的作用。还有一些人，会患上痔疮，当痔疮发作的时候，肛门处会有疼痛的感觉，并且会出血，非常的痛苦，这个时候，也可以将黑木耳泡发，用醋泡上，清洗之后，直接蘸醋吃，用这种方法，可以起到很好的治疗痔疮的方法。
5、用黑木耳蘸醋可以起到降脂和减肥的作用。有一些人为了减肥，不吃肉只吃蔬菜水果，结果，身体却出现了营养不良的情况，这个时候，就应该多吃一点黑木耳，用醋泡上，然后沾着吃，这样可以很好的吸收蔬菜水果当中的脂肪，起到降脂和减肥的作用。
二、如何挑选优质黑木耳呢？
1、看外观。正宗的黑木耳看起来颜色比较深，而且有凹凸不平感，看上去像是烂了一块似得，其实，这样的黑木耳是好的，由于现在的科学技术发达，一些不良商贩会在黑木耳当中添加一些化学物，好让木耳看上去更白，这样的木耳最好不要买。
2、闻气味。正宗的黑木耳虽然有股清香味，但如果闻到了一股酸味或者是臭味，证明木耳已经坏了，不能买了。
3、用舌尖舔。木耳用盐酸泡过之后，会出现霉烂的味道，如果用舌尖舔一下，发现有异味，则说明这种木耳不能用。