即食燕麦片怎么煮好吃？
最近很迷燕麦，买了各种牌子，各种口味的燕麦回来吃。 首先来说即食燕麦好不好？ 这个好是指营养是否好还是指食用方便？ 从营养价值上来说，即食燕麦和燕麦片没有区别，都属于碳水化合物，主要的营养成分都是纤维素、蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等。只是食用的方式不同，即食燕麦是熟制燕麦经过挤压膨化而制成的，吃起来香脆可口，而燕麦片则是生燕麦经过干燥碾磨而成，吃法比较多，可以熬粥、可以打豆浆、也可以放在酸奶里一起吃。 所以从营养价值上来看两者没区别。 但即食燕麦和燕麦片的含糖量是有区别的。我们买即食燕麦的时候会发现包装上标示着“无糖”“低糖”或者“不含蔗糖”等等字样，其实指的是淀粉，而不是真正的糖类。因为淀粉在经过肠道酶的作用后可以转化成单糖，然后被人体吸收利用，但转化过程非常缓慢。 而燕麦片中则含有大量的可溶性糖，如葡萄糖、果糖等，这些糖分很容易被身体吸收，使得血糖急速上升。因此对糖尿病人来说应该选择无糖或低糖的即食燕麦，而想要控制体重的人也应该选用燕麦片。
接下来谈谈即食燕麦应该怎么吃。 即食燕麦的口感很好，香甜酥脆，因此很受小孩子欢迎。但因为是经过油炸的，所以热量很高，100g即食燕麦的热量大概是350-400千卡，比大米还高。因此想要减脂的人群最好少吃。
即食燕麦可以像零食一样直接吃，味道也不错，但是营养的确不高。如果想营养早餐，建议搭配牛奶、水果、鸡蛋等一起食用。 在做甜品的时候可以放一些燕麦进去，这样不仅可以让食物口感更好，还可以增加营养。比如可以做燕麦米糕、燕麦饼干、燕麦糖果、燕麦冰棍等等。 用燕麦来做面包也是不错的选择，在制作面团的时候加入燕麦粉，不仅可以使面包更加松软，还具有润肠通便的功效。