龙门米醋好吃吗?
以前没有吃过,今年第一次买, 来回答一下这个问题 包装还是很精致的 用个漂亮的盒子装着,里面有个小袋子装着醋,还配了三个杯子 一个装醋用的小杯子、一个泡鸡蛋用的大杯子还有给妹妹们的杯子(妹妹们指我养的兔子) 用小杯子先尝尝味道怎么样 直接倒出来是这样的,看着很清澈,没有什么沉淀。
闻起来味道是很酸的,这种酸不是白醋那股呛人的酸味,是柔和的、怡人的酸味,我挺喜欢这个味道的,但是可能有的人不喜欢。 我先用来泡的鸡蛋,因为之前看很多人说泡鸡蛋很好吃。 把蛋壳敲碎,和醋混在一起,放了些许白糖进去调味,糖的量根据个人喜好放,我喜欢有点甜味所以放了很多。 搅拌均匀之后,就这样直接喝啦~~ 其实我本来不打算放这么多白砂糖的,结果不小心多放了一点。。。不过这样看起来更诱人有没有! 直接喝的话是有一些刺激味蕾的酸味,但是混合着砂糖的味道真的很好吃哦~
然后我又试了一下用他来做凉拌菜,就是用醋、酱油、辣椒油来拌黄瓜和花生米,没想到拌出来的颜色是这么好看的深紫色,好陶醉~~~ 来一张成品图 最后来一个福利,教你怎么做水信玄饼(这个是别人教我的做法,不是我研发的哦) 用开水冲泡米饭,搅拌成糊状,放入适量糖,把切好的香蕉放进去一起焖,等到完全吸收了水分,就变得透明滑溜啦~
最后点缀上薄荷叶,好看又好吃的糖水就做好啦~