南昌炒粉哪家好吃?

钟燕昭钟燕昭最佳答案最佳答案

我吃过的几家店里,觉得最棒的是

1. 洪客隆后面巷子里那家“四明酒家”,不是连锁店那种的,很小的一家店,只有七张桌子,但是炒粉真得非常好味!价格也不贵,一份炒粉+肉饼汤,一共也就十四块。老板和老板娘都是很有礼貌的那种人,让你感觉真的很舒服~

2. 南大东门附近那个小胡同里的“李记炒粉”,这个真的是巨好吃!!!粉比上面的四明的要粗一点,但炒制过程中不会结坨,拌起来非常有嚼劲,而且配料相当丰富,鸡蛋、虾仁、榨菜、肉沫都有,味道好绝啊~就是这里没有汤水

3. 师大后门对面那条路进去大概二十米吧,左边第一家“老上海面馆”也还不错,价格也实惠,炒粉、蛋炒饭、酱爆兔丁都很受欢迎。不过我是来喝汤的,鱼汤非常鲜,一碗下去整个人都快飘起来了~

4. 最后来说说洪客隆那家炒粉,虽然很多人推荐,但我还真不太喜欢。粉很硬,我吃起来会咬不动……而且我觉得他那个酸豆角味道太重了,盖过了炒的香味。不过它家的汤很好喝…… 以上都仅属个人口味,仅供参考

齐辽原齐辽原优质答主

作为一个老南昌,对于南昌炒粉还是尝过不少的。对于这个小炒粉,其实我个人意见不那么重要,最重要是在你自己的内心味蕾感受。喜欢辣的可以选择阿肥炒粉,他家辣度杠杠的,南昌最辣的炒粉就在阿肥炒粉了,但是口味确实是一流。

如果喜欢吃油而不腻的、偏红烧口味的话,可以选择王三炒粉,王三炒粉就是开南昌炒粉口味先河的炒粉店了。王三炒粉的汤汁、酱油、老抽搭配起来恰到妙处,而且王三炒粉的鸡蛋很好吃,非常松软。

除了这两家外,南昌的知名炒粉还有张老表炒粉、金粉世家炒粉、高师傅炒粉等也是很好吃的。其实,炒粉店在南昌街头巷尾遍地都是,关键是你找到了一家自己喜欢的口味,经常去吃,让店家记住你口味了,吃到的就是最好吃的炒粉!

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