新兰花怎么好吃？
没吃过，不过我打算试试！ 看到这个问题，我就决定要做这个题目了！ 这个新兰花的做法其实很简单的，就是把新鲜的兰花用清水冲洗干净，然后下锅清炒就可以了； 我这里说的是新鲜兰花哦，如果是干的新兰花的话，需要先提前用冷水浸泡一下，等其变软以后再清洗做这道菜。 具体的做法是这样的： 首先把买回来的鲜兰花，用清水冲洗干净（一定要清洗干净），沥干水备用； 然后切一些葱花和姜丝备用。
锅烧热，放入油，待油温升高之后，加入葱蒜，爆香； 闻到香味以后，立刻倒入洗好的新兰花，大火快炒； 根据自己的口味，调入适量的食盐、生抽和味精（可选），翻炒均匀后即可出锅装盘了。
在炒制的过程中，如果感觉水分不足，可以少量添加一点清水或者色拉油，但是要注意，水千万不要加多了，否则就成炖菜了。
这样做出来的新兰花，清香扑鼻，鲜嫩滑爽，清淡可口，真是让人越吃越爱吃啊。 一盘清炒新兰花，再配上一碗香喷喷的米饭，那真是完美的搭配啊。
如果你按照我这个方法做出来以后，发现新兰花的味道实在是太淡了，你可以试试我特别传授你的一个小绝招--往锅里滴几滴香油，然后用锅盖盖住焖15秒钟，打开盖子就会发现鲜香四溢啦！