怎么让核桃好吃？
如何把核桃炒得又香又酥脆，好吃的要命呢？ 首先你要有一盘新鲜的核桃（或者自己剥的） 然后把锅烧热，锅中不要放油哦！ 因为要炸核桃，所以千万不能有水。 然后就把核桃倒进去不停地翻炒吧 等到一半核桃的表皮变干并且起皱了 就表示核桃熟了哟~！ 接下来就是最关键的步骤——调味！ 加入白砂糖，一定要是白糖啊！ ！ 再撒入少许精盐，记得一定不要多哦～！ ！ 最后淋上一点白酒去腥增香，就可以关炉子啦～～ 大功告成咯～这样炒出来的核桃又香又酥，和外面卖的简直没法比！
不过要注意的是，炒核桃的火候非常重要，火太大容易糊，小火逐渐加热才能让每一粒核桃都熟透且入味。当然如果你有时间有耐心的话也可以把核桃放在微波炉里转一下，效果也是棒棒哒～