意大利面什么口味好吃？
作为一个在意大利生活了十年，意大利面吃过无数种的人来说，我可能很有话语权， 首先告诉你，没有最好吃的意面，只有最适合你的那一碗！
很多人吃到意面第一句话就是“哇，好酸啊”或者“哇，好苦啊”，其实意面的味道都是通过调料调出来的，不同的酱料配出不同的味道，就像我们炒菜要放各种调料是一个道理，所以不要只盯着最后的味道看，看看你是对哪种料敏感，比如我对蒜很敏感，很多面里面只要有一点点蒜我都吃的出来，所以对很多味型的意面来说，我就是标准的“那碗不好吃”，但是不代表别人不喜欢的就不好吃，只是我的味觉对于那种味道很敏感而已.... 所以以后大家看到我评价说不好吃的时候，可千万别怀疑，真的就是不合适你！（当然也有我嘴刁没吃到合适的那个度的时候，比如有的人吃了觉得好吃的不得了，但我却觉得一般般的，这种时候我一般会谦虚的说“还可以吧”，哈哈）
言归正传，先说常见的风味： 奶油的，汤的，辣的，熏的，醋的.... 先说奶油的，奶油风的意面很常见，比如著名的spaghetti bolognese（布雷夏尖顶肉酱意面），还有spaggi fettucine al burro（杏仁奶酪烤宽面）等等，这种风味的面食，吃起来就像甜品一样，香甜滑溜，满满的奶油香味，但是吃多了会感觉很腻；
汤的意面有很多种，有带肉汤的如spaghetti cozze（青口贝汤意面），有不带肉汤的如spaggetti col pomodoro（番茄鸡蛋汤意面），还有一种带海鲜的如cannelloni alla genovese（尼斯宽面条海鲜汤）等，这些汤的口感都很鲜，不过有时候汤汁太浓稠也会觉得腻。
辣的意面我吃过两种，一种是四川麻辣味的，叫做lasagne con peperoni（麻辣小龙虾拌意面），还有一种是印度的辣椒辣酱拌的，名字太长我没记（la)住(na)了（印度酸辣酱拌意面？），这两种的共同点就是都有浓浓香辣的酱料，拌着滑溜溜的意面，一口下去满嘴飘香~棒棒哒～
最后来说说熏的，这个风味的意面吃得比较少，只吃过2-3种，不过每吃一次都回味无穷，因为味道比较特别，算是意面里面的“异类”，属于重口味那一类，喜欢重口味的同学可别错过了~~