紫色卷心菜怎么做好吃?

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推荐一个做法,是我在《好主妇》杂志上看到的哦~ 材料:1、紫甘蓝半个(其实一个也可以)2、苹果1个3、酸奶1杯4、蜂蜜适量 过程:1、将苹果洗净削皮切成丁;紫甘蓝洗净切成小块待用;

2、取一容器,放入切好的水果丁和酸奶,然后搅拌均匀;

3、最后撒上一层适量的蜂蜜即可。 注意:1、因为水果的种类不同,所以酸奶的量也要随之调整,可以一边放一边尝味道,直到自己认为刚好合适为止。

2、我本来打算用葡萄干的,但在超市里找不到,就用白糖代替了!呵呵……另外,在搅拌的过程中我还加入了一些自制的果酱呢~~O(∩_∩)O哈哈~

3、喜欢吃冰淇淋口感的可以不用加蜂蜜哈~~~~

贲曦贲曦优质答主

紫罗兰,在我家是凉拌的,其实还可以做沙拉(蔬菜配水果)、炸薯片和做成意大利蔬菜汤! 做法如下(以凉拌为例) 首先,把洗净晾干的紫罗兰放到大碗里 用擀面杖压扁,这样方便后面搅拌,加入酱油、醋、白糖拌匀盖上盖子腌制半个小时左右 然后锅中倒入清水烧开,将切好的花生米下锅煮熟(一定要熟透哦)捞起沥干水分 准备一个碗,放入葱花或者香菜碎 另取一个大碗,倒上熟的花生油、生抽、白砂糖充分搅匀调成酱汁 接着,我们把泡好的紫罗兰和花生米一起抓拌均匀 最后,洒上白芝麻和花生仁就可以啦~ 这个菜的亮点就是花生米用熟的,所以不用担心会有生花生米的问题噢~ 喜欢的话也可以加一些剁辣椒或者小米椒之类的调料提鲜!

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