榴莲怎么冰好吃？
夏天到了，又到了榴莲控们最幸福的季节！ 虽然我是一枚纯正的吃货，但我也经常看一些美食类的节目和文章；最近我发现一个现象，不管是电视节目还是网上发布的内容，教人们如何吃榴莲的越来越多。 以前我对榴莲是不敢近身的，觉得它的味道太过刺鼻，让人退避三舍。但是去年暑假去泰国游玩的时候，在机场免税店看到有卖榴莲的，好奇害死猫，就买了两个回去吃（果然是猫）…… 原来榴莲的味道是甜的，而且里面的果肉吃起来像冰淇淋一样！太神奇了~ 所以榴莲到底应该怎么吃呢？ 一般我们买到的榴莲都是已经剥好的，只要打开就可以吃了。当然这种榴莲往往不便宜。如果想吃便宜的榴莲，可以去市场挑那些还没开口的榴莲（一般标价10元/斤以上的榴莲都没有开口的），让老板帮忙开，然后拿回家用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻起来。等想吃了拿出来切成块，和雪碧、可乐、酸奶一起吃，那味道简直赞爆了！我是在泰国吃的榴莲，就是这么吃的哈哈。不过后来回国自己买榴莲吃，我总是先用刀把上面的尖刺全部敲下来，这样能保证榴莲完整地放进冰箱，取出来也是完整的。
除了直接冻着吃，还可以把榴莲放在速冻水饺、汤圆、芋圆或者水果上面，一起蒸或炖，做成榴莲糯米糍、榴莲酥、榴莲糕、榴莲西米露等等，各种美味甜品瞬间让你胃口大开。 喜欢咖啡味的小伙伴，可以尝试一下榴莲咖啡，香醇的金杯咖啡中夹杂着诱人的榴莲香味，细细品尝，令人欲罢不能。
不过榴莲虽然好吃，也不要贪吃哦～ 据专家介绍说，未熟透的榴莲含有硫胺素酶，会分解维生素B1，引起肠胃不适，出现腹泻的症状。各位馋嘴猫一定要记得，吃榴莲要等到熟透！