蓝莓怎么烧好吃?
我吃过最好吃的蓝莓做法! 酸甜开胃,解腻神菜!
【食材】 蓝莓酱200g、西葫芦半根、胡萝卜半根、白醋1勺、白糖3勺
【步骤】
1. 西葫刮皮刨丝,胡萝卜洗净去皮切丝;
2. 锅中倒入适量清水,加1勺白醋煮开,下入西葫芦丝和胡萝卜丝,焯水至熟,捞出淋干水分备用;
3. 空碗中加入3勺白糖,拌至融化,再倒入200g蓝莓酱搅拌均匀成料汁儿;
4. 把调好的料汁儿浇到西葫芦丝上拌匀就可以啦~ 小贴士: 我买的这个蓝莓酱比较甜,所以就没有另外再放糖了哦~ 如果觉得太酸的话也可以加入少许牛奶或者酸奶一起拌食~
【小厨有话说】
1. 这道甜品的制作难度不大,主要就是把食材清洗干净,切配好以后下锅焯熟就可以了。
2. 因为是蘸料,所以可以随便挑选一个你喜欢的玻璃碗来装。如果喜欢高颜值餐具的可以在装饰上花些心思哟,比如摆上几颗薄荷叶或者几片香菜碎都是很好看滴~~
3. 很多美食博主都推荐用酸奶或牛奶来拌饭,其实我个人经验是用水果来拌更棒!像用香蕉、草莓来拌就特别好,有果香,味道清新,而且颜色也很赞!不过要用水果拌就要保证食材是熟透的,生的水果沾了酱可是会拉肚子哒~~~