丁丁炒面好吃吗?

阎贵祥阎贵祥最佳答案最佳答案

我吃过一次,在青岛的一个小路边上,真不怎么样 海鲜的味道没有,卤香味也不浓,软软的,有点糊锅的感觉,面条也软绵绵的,不好吃 可能我是山东人比较挑剔吧,感觉不值那个价钱,大概二十左右一碗。 不过后来我在北京又吃过一次,那味道让我久久不能忘怀啊! 那时候我和朋友还在读大学,我们俩个都特别喜欢面食,所以来到北京以后发现有一家店名字叫“丁丁炒面”立马就冲了进去。

一进门就看到有卖炒面的阿姨很热情地给我们介绍,原来这家的特色就是各种面的做法都是像炒菜一样用铁锅做,而且各种材料都能单独点然后混在一起炒。我们点了虾仁鸡蛋炒面、牛肉蔬菜炒面(不记得是不是这个名字了)还有炸酱拌面,一共70块大洋。

这个店虽然不大但是人气非常旺,我们在排队的时候还听到旁边的人在讨论呢“你们知道吗,这边炒面和炒菜一样,用的是铁炒勺!”“是啊,我看到用了两个……”果然,等我们入座后,面来了,真的用铁勺翻炒,顿时觉得很高大上啊。

面很好吃,很劲道,有嚼劲,咸淡正好,一点也不腻,配料很丰富,虾仁也很大,整个面吃起来口感非常有层次,当时真是吃了两碗还不觉得饱……

后来回到山东,我还想去吃,可是怎么找都找不到那个地方了,希望有人知道在哪能吃到告知一下,感激不尽~

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