香蕉怎么做着好吃?
我最喜欢的香蕉点心之一,烤香蕉。 【烤香蕉】 材料:香蕉、牛奶、白糖、椰丝 做法:1.香蕉剥皮后均匀切小段;2.加入两勺白糖和一勺牛奶拌匀;3.摆入铺了锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟左右,用筷子戳一下感觉软了就可以了~(根据自己的烤箱温度调节时间哦) 在烤制的过程中,香蕉会出水。出炉后撒上椰丝更香呢! 软软的一根香蕉配上奶香味十足的椰丝,味道美极了~
然后,我做沙拉时经常会用到的香蕉处理步骤——拌香蕉泥。 这一步可以将香蕉做得又软又滑,口感超棒哒~ 【拌香蕉泥】 材料:香蕉、酸奶或牛奶 做法:1.香蕉去皮后掰成小段;2.加入到酸奶或者牛奶中搅拌成泥状即可。
最后,做甜品时经常会用到香蕉糊,这一份香蕉糊的做法来自君之老师。在制作过程中,我把香蕉捣成泥之后再加入了牛奶混合,做出来的效果不错呢~你们也可以按照自己的喜好调整~
【香蕉糊】 材料:香蕉、牛奶 做法:1.香蕉去皮后捣成泥,越细腻越好;2.加入到牛奶中搅拌均匀即可。 小贴士:如果做的甜点需要打发,那么可以将香蕉糊先冷藏几个小时后再打;如果做的甜点是不需要打发的,那么在混合香蕉糊的时候就可以加入牛奶或者是奶油等调至粘稠顺滑的状态。