怎么炸小海鱼好吃?
炸小鱼儿,最棒的做法!鱼肉外脆里嫩,香辣入味,一口一个超满足 最近天气越来越热,总是没食欲,饭饭就给我推荐了这个做法,说特别开胃,还特简单,就是炸小鱼儿。 听到简单二字我就乐了,我说的简单可不是随便做做啊,我家简单的食材可不多见呢。哈哈……没想到今天做出来真是超级赞的,鱼肉外皮焦酥,里面鲜嫩,麻辣鲜香,连我这种不爱吃鱼的人居然都吃了两条,可见其魅力有多大啦~ 喜欢的朋友一定要试试哦~~ 所需材料: 小鱼儿适量、面粉、玉米面、鸡蛋、淀粉、食盐、十三香、辣椒粉各适量 第一步-处理小鱼儿 小鱼儿我是买的现成的,回家后清洗干净滤干水份备用 第二步-调面糊 将面粉和玉米面混合均匀后加入清水调成糊状,静置半小时左右 第三步-炸小鱼儿 锅内热油,小火慢慢炸至两面金黄即可(全程小火慢炸才不会炸糊) 这样一道酥脆可口的小鱼儿就做好了,咬下去酥脆的外皮伴随着柔嫩的肉质在嘴里迸发,真的超级美味呀~吃完一条还想再要一条~