大坂烧好吃吗？
大坂烧（おうさきばい），又称大阪烧、章鱼烧。是一种日本料理。
将章鱼切碎后粘上面粉、鸡蛋做成的丸子在平底锅中煎制而成，可以蘸着辣酱油吃。由于味道鲜美，口感绝佳，深受人们喜爱。
和中国的煎饼果子，韩国的泡菜饼类似，只是做法稍有不同。 先来看看大坂烧的做法吧！
1.准备鸡蛋，盐，味精，葱花等
3.打散之后加入面粉调成均匀的浆糊状
4.把调好的面糊倒入锅中，用锅铲摊成圆形
5.定型之后翻面，烤至两面金黄
6.最后切成三角块，就可以了 大坂烧的口感非常的软滑，加上鲜美的酱料，一口咬下去就充满了幸福感。虽然是大阪烧的常见配料，但我觉得加不加酱完全是两个不同的种类了。喜欢甜口的朋友可以在拌面糊的时候加入白砂糖哦~ 那么，问题又来了，如此美味的“它”到底为什么叫“大坂烧”而不是“大阪烧”呢？ 其实啊，“大坂烧”中的“大坂”二字指的就是现在的“大阪市”，而“烧”字的意思就是“烧烤”或者“油炸”啦～所以这个词的意思其实就是说这道菜是“大阪市出产，并且是用油炸或烧烤制成的”。真是个有趣的名字呢……