猪肉丸怎么蒸好吃？
把买回来的新鲜猪肉，清洗干净后切丁 切好的肉放在盆里，加入盐、生抽、老抽、生粉（生粉是必须要加的）用手使劲揉捏均匀，让每粒猪肉都能粘上生粉汁，然后盖上盖子腌制40分钟左右。 接着我们来做猪肉丸，锅内烧水，待水煮开后，我们把肉泥用勺子舀进锅内，舀一次不要太多，以免浪费。 舀进来的肉泥迅速聚成肉丸，用筷子搅动一下，防止粘底。 用中大火蒸煮5-7分钟，至肉丸熟透即可。 吃的时候配上自己喜欢的酱料，味道更佳！ 我用的是广东辣酱，豆瓣酱，剁辣椒，小米椒做的蘸料，香辣美味！ 再撒点葱花点缀，好看又好吃！
小贴士：
1.肉馅中加入的生抽、老抽都是咸的，所以不用再额外加盐了；
2.因为生抽和老抽调出来的颜色都比较深，如果怕颜色太深，可以在最后捞起肉丸后，浸泡在清水里片刻再捞起。