角瓜汤怎么做窍门？
角瓜的营养价值
1.含有一种植物活性蛋白，可促进胰岛素的分泌，降糖作用明显。
2.含有较高钾离子含量，可降血压。
3.粗纤维含量极高，且数量大，易被人体消化吸收，且可促进广大消化的胃肠蠕动。
4.含较多的糖类，对防癌有益。
5.含维生素A、C及钙、磷、铁、等矿物质。
角瓜汤怎么做窍门
1、角瓜洗净、切成块。
2、鸡脚洗净、削掉角质膜。
3、把鸡脚放入瓦煲内、加进适量清水。
4、煲一个小时左右、加入角瓜块。
5、煲两个小时左右、加入适量盐即可。
喝角瓜汤的好处
一、杀菌消炎
中医认为，冬瓜性寒味甘，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤食用，亦可生食。食用可缓解中暑、止渴、清热、排毒，亦可止咳、增加食欲。对于肾病、心脏病、肝炎、脚气等症，有良好的治疗效果。不仅如此，冬瓜还能利水；消食；利尿；祛湿；止咳化痰。
二、降脂减肥
冬瓜中含有维生素B1，有镇静作用；含维生素C较多，能利尿消烦，令人体滋润整洁；富含磷和维生素C等，能利尿消肿；具有清热、利水、消肿等功效，可用于肾病、肾炎浮肿、膀胱炎、肾盂炎、高血压、糖尿病、动脉硬化等症；
三、润肤、祛除皱纹
胶原蛋白是组成人体皮肤的关键物质，与人的皮肤紧密相连，胶原蛋白被胃肠道吸收后，经过新陈代谢作用，能在人体皮肤表面形成一层胶状物，使得皮肤弹性提升、滋润光泽、坚持日常涂抹，即可缓解皮肤干燥、美白肌肤，并可去除面部皱纹。