什么香菇牛肉酱好吃？
我心中最好的香菇牛肉酱，就是妈友自己做的香菇牛肉酱！ 外面买的酱料，不是太咸，就是不够香、不入味。
所以自己做真的很必要啊！自己调的味道，才是王道！ 用最简单的方式做最好吃的酱料~ 准备食材： 牛肉、香菇、花生碎、芝麻、大蒜、姜、干辣椒、八角 开始制作： 1.把香菇先用冷水浸泡，再清洗干净，切成块状。(这样可以让香菇更加的入味)
2.冷水下锅，放入香菇和葱、姜片、八角一起煮熟(水开之后继续煮30分钟左右)
3.另起锅热油，加入切好的蒜、姜和干辣椒爆香。
4.倒入炖好的香菇，小火焖炒，然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖拌均。
5.等到酱汁变得相当浓稠的时候，可以关火让酱料冷却下来。
6.最后加入花生碎和芝麻翻炒一会儿就可以啦。 (喜欢吃花生米的话可以提前炸一下花生米哦)
做好的酱香味扑鼻而来，舀一勺拌在米饭上，那滋味……美极了～