西红柿虾怎么炒好吃？
今天做了超好吃的香辣番茄虾仁，香辣开胃 营养丰富，孩子们特别爱吃！ 准备材料：鲜虾、小米椒、香葱、蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、陈醋、白糖、香菜 第一步：处理食材。鲜虾去掉头尾，剥去壳留下虾仁，用牙签在背部划开三刀，加入1勺盐，倒入少许料酒和蛋清，抓匀腌制十分钟 第二步：切配辅料。葱蒜小米椒切碎，香菜切成段，放在碗中备用 第三步：开始烹饪。起锅烧油，油温五成热放入腌制好的虾仁过油炸熟，捞出控油 第四步：锅底留油，放入葱蒜小米椒爆香，然后放入一勺豆瓣酱炒至出红油 第五步：倒入焯水的虾仁，迅速翻炒均匀，加入半勺生抽，少许陈醋和白糖提味 第六步：最后撒一把香菜，翻炒均匀就可以出锅啦~ 这样做出来的虾，香辣入味，特别好吃！喜欢的朋友快试试看吧！