家常菜户子怎么做好吃？
1、准备食材，土豆两个，火腿一根，胡萝卜半个，青椒一个，大蒜两瓣 2、土豆切成薄片，用清水冲洗掉表面的淀粉，控干水分备用 3、锅中加入底油，烧五成热时放入切好的火腿和胡萝卜炒一下 4、然后倒入土豆片翻炒片刻，加入盐、生抽调味，翻炒均匀后倒进电饭煲内胆中 5、在电饭煲中打入鸡蛋，撒少许葱花，按煮饭键开始蒸制，约20分钟左右即可开饭了～
Tips： 1、切山药和土豆时最好戴上手套，避免接触汁液导致皮肤发痒；如果皮肤已经发痒，可以涂些白醋或者牙膏来止痒。
2、为了让菜肴的颜色更加诱人、美观，可以在准备出锅前，再勾入水淀粉，这样菜肴的颜色会更加光亮。如果喜欢软烂口感的菜也可以加入适量开水焖熟。