酸水豆腐好吃吗？
作为一个东北人，对于酸水豆腐的认识来自于《食梦先生》第二集（不知道有没有记错的）。。。 主角在吃晚饭的时候表示“我这辈子都没有吃过这么难吃的米饭”，然后开始吐槽这种米是陈米，没有营养。他媳妇说这是腌制的，然后他就说“那能不能别搁菜里了，多脏啊……” 看到这里的时候我是非常鄙视的，因为我在吃这个饭的时候完全没有感觉出任何不对的味道来……所以还是非常给面子的全部干完了……直到第二天晚上看到了这个…… 这特么就是臭豆腐啊！！ 看完一集我就上网查了一下，得知这位男主是广东人，那么可以理解他的口感要求是比较高的……而广东人对于味道是极其敏感的，就连我这种对口味不太敏感的人吃了都直呼“怎么这么臭啊”…… 所以我可以得出结论，一般的北方人是不会喜欢这种臭豆腐的。但是话说回来，如果让你连续吃一个星期的泡菜你也能吃出美味的味道来，可是让我吃一个我绝对不会吃第二个——那就是我说不喜欢的意思了。
后来偶然有一次跟朋友说到了这个剧情，我说那个臭豆腐我吃了第一块之后就不想继续吃了，结果她特别兴奋的说“你知道我最喜欢吃这个了！” 于是她给我演示了她最爱的吃法——把一块臭豆腐放在酱油里泡着，等到过夜以后再吃。她说这样就不臭了。