电饼铛桃酥好吃吗？
电饼铛的桃酥是酥脆的口感，比传统酥点更松脆一点。 用勺子挖起，放凉了也不会很硬 夹起来一个，有点皱巴巴的感觉，其实是多孔状！ 入口是酥脆的咸蛋黄味和香甜的滋味，混合着小麦的颗粒感、杏仁的酥香~ 搭配牛奶咖啡都很可 不过我更喜欢泡在奶茶里~ 满满一杯，舀起一碗来，看！满满的料哦
1. 材料除黄油外全部放进厨师机搅拌缸内（如果太干了就加点水）
2. 低速和面到表面光滑有弹性
3. 加入黄油继续搅拌均匀至吸收
4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大 我是头天晚上睡前揉好面团，第二天上午做
5. 发酵好的面团稍微排气后分成等份小剂子；我分了18个小剂子
6. 小剂子滚圆后盖上盖子或者保鲜膜静置15分钟
7. 取一个小剂子擀成薄薄的圆片
8. 在上面均匀洒上黑芝麻
9. 由外往内卷成圆形
10. 电饼铛预热刷油，放入桃酥生胚，底部轻轻按压平 我用的是九阳煎烤盘，可以煎、烤、烘焙都有，很方便，家里用很适合
11. 中层加热，上下火大概8分钟左右就可以了，时间到后可以盖盖子闷2-3分钟效果更好