炒圆椒怎么好吃？
2. 准备食材，甜豆择去筋，洗干净斜刀切成段；胡萝卜去皮切成片；大蒜剥去外皮切片；辣椒洗净去掉蒂部和籽，顺着纹路切成丝；
3. 锅中放适量油，油温后放入蒜片爆香，接着放入甜豆、辣椒粉和花椒粉翻炒一会儿；
4. 加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐和糖调味，大火煮开后转小火焖煮至入味；汤汁差不多收干即可盛出食用了～
1. 锅中热油，八成热时倒入切好的蒜瓣，煸出香味；
2. 用锅铲不停地搅拌，直到变得软软的样子，然后加入一勺豆瓣酱继续煸炒；
3. 豆瓣酱炒出红油后，倒入切好的青椒丝，用锅铲不停翻拌，使每一根青椒都被酱汁裹住；
4. 最后撒入些许白胡椒粉提香，翻炒均匀后即可出锅啦！
1. 洋葱切丝，小米椒切圈，青椒去籽切丝；
2. 大碗里放上两勺白糖、少许盐、三勺生抽、四勺醋拌匀待用；
3. 热锅凉油，下洋葱、小米椒、青椒快速翻炒片刻；
4. 倒入事先调好的料汁，迅速炒匀就可以关火盛盘了。