秋葵怎么做法最好吃？
大家好，我是九爷！ 今天来教大家做一道非常美味的菜肴——蚝油秋葵，做法简单易学，吃起来鲜香味美，下面就来看看是怎么做的吧 食材准备： 秋葵，青椒，小米辣，大蒜，蚝油，生抽，白醋，白糖，食盐，食用油 步骤一：首先把秋葵的顶部切掉，放入水中清洗干净备用；
步骤二：然后把清洗干净的秋葵切成小段，放入盘中待用 步骤三：接下来把青椒去籽，去掉头部和尾部，切成小块，放在碗中待用；
步骤四：再准备一些小米辣，去头去尾，切成圈，然后和大蒜一起放入碗中备用；
步骤五：起锅烧油，油温六成热时，下入小米椒和大蒜爆香 步骤六：接着倒入青椒翻炒至断生，再加入一勺蚝油、半勺老抽、适量的白糖提鲜、少许食盐、一勺生抽、一勺陈醋调味，翻炒均匀至入味，装入盘中待用;
步骤七：另外起锅烧水，加入适量的食用油和一勺食用盐，将切好的秋葵放入锅中，大火焯水2分钟，然后将秋葵捞出控水装盘；
步骤八：最后将炒好的调料汁倒扣在秋葵上即可开吃了 小贴士： 1、蚝油本身有咸味，所以不需要再放多余的食盐了哦 2、喜欢吃辣的朋友可以放点红辣椒进去一同炒一下哦
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