南瓜炖什么好吃养胃？
南瓜小米粥 做法： 1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟，把南瓜去皮去籽切成块，小米洗净备用； 2、将泡好的米放入锅中加入足量清水熬煮成粥，粥煮至半熟的时候加入南瓜一起煮； 3、直至熬成浓稠的粥，如果感觉水太少了可以适量增加一些。 喝的时候可以根据自己的喜好添加些白糖或者红糖调味。 这道养胃粥味道香甜，非常可口，很适合胃不好的人日常食用。
另外南瓜还可以跟瘦肉一起红烧，比如南瓜烧排骨。 做法也比较简单。先把排骨焯下水，然后炒糖色，加入生抽、老抽、八角和桂皮，再倒入开水焖煮。等排骨煮得软烂之后，放入切好的南瓜，小火炖煮30分钟左右即可。 有喜欢喝酒的朋友可以用南瓜搭配红葡萄酒炖一道开胃小菜。 准备几个煮熟的鸡蛋，剥去壳，然后把南瓜削皮去籽，切成薄片。锅中倒油烧热，爆香蒜片，接着下入南瓜煸炒至软，加入盐、胡椒粉调味，最后淋上蒸鱼豉油就可以啦！ 小贴士： 因为蒸鱼豉油本身就有咸味儿，所以盐的量要少放一点。