牛肉青菜怎么烧好吃？
青菜香菇烧牛肉是家常菜，做法比较简单，适合时间紧迫的厨房新手制作。 下面推荐一道家常做法： 食材准备：新鲜牛肉、青菜、香菇适量 第一步：把新鲜的牛肉清洗干净后切成薄片，加入生抽、老抽、白胡椒、白糖、白酒搅拌均匀，腌制15分钟左右； 第二步：热锅凉油，油热后放入切好的香菇片煸炒出香味，然后加入到腌好的牛肉片中一起翻炒2-3分钟； 第三步：加入清水或者高汤，水量没过牛肉即可，调入盐，大火烧开转小火炖40分钟左右至牛肉软烂（如果锅底不够可以少加点开水）； 第四步：加入切好的青菜继续煮2分钟左右关火，出锅前淋入香油就更好吃了！