西餐大虾配什么好吃?
个人比较喜欢搭配沙拉或者土豆沙拉,其实有时候看餐厅上的菜单,发现他们搭配的沙拉都不一样,但味道都还蛮好的~ 这次做的这个沙拉是用油醋汁调制的,里面有大虾、番茄、生菜等食材。
下面来简单说一下做法 先把大虾处理一下,去掉须和虾线,然后放盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制片刻。同时可以把沙拉的调料调好。 热锅中放入适量的植物油,烧热后倒入大虾煎熟,煎的过程中可以加点生抽提味,然后再把大虾拨到一边,用锅里的余油翻炒一下蔬菜,这样蔬菜能均匀吸收到调料的香味。
最后就可以把煮熟的大虾和蔬菜拌匀食用了。蘸水的话可以调个油碟或者醋碟都非常不错哦!