豆角的怎么炒好吃？
我是特别喜欢吃豆角的，夏天的时候，妈妈会在院子里种一些，我负责摘，妈妈负责做，清炒、凉拌还有腌着吃，味道都很好。 下面分享一个简单的做法，食材和步骤都超简单！
【准备食材】：豆角（已清洗干净）、蒜瓣（去皮）、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖 【烹饪方法】： 1、将所有的食材全都准备好，然后将豆角摘掉两头，掰成小段。(这一步也可以让卖家帮你处理)
2、锅中倒入适量的油，油温烧至7成热时，放入蒜末和干辣椒爆香。
3、接着加入豆角翻炒，加入适量的盐、生抽、老抽和白糖调味，全程中火炒制。
4、大约5分钟左右，锅中的豆角完全断生，即可装盘食用啦~
这样做出来的豆角颜色碧绿，鲜嫩多汁，吃起来脆嫩香甜，还略带一丝丝辣味，非常好吃又下饭哦~
如果不喜欢吃太辣的，可以将辣椒换成甜椒，这样口味会更清淡些。