海芥菜怎么拌好吃？
2、将海苔放在一个盘子内，淋上香油。
3、把切好的香葱、蒜末铺在海苔上；
4、锅内热少许油，爆香剁椒。
5、将爆好的剁椒连汤汁一起浇在葱花上；
6、蒸锅烧热，放入装好材料的盘子，加盖大火蒸10分钟；
7、取出后撒少许葱末，浇上热油即可食用。 特点 海苔香脆，蒜香味浓，令人食欲大增。 小贴士 用筷子搅拌海苔时，筷尖不停地按压饼，使它变软，更易拌开。
营养价值 高蛋白质，低脂肪，富含矿物质和微量元素，是适合长期食用的保健食品之一。 对高血压、心脏病患者来说，每日食用适量海带，对疾病的防治有重要意义。 在烹调海带时应严格控制酱油、酱类、食盐的用量，尽量少放味精、辣椒等调味品。 由于海带中含有较多的草酸，所以不宜多食具有富含钙、镁等金属元素的食物，如浓茶、咖啡、韭菜等。