哪种白菜做包子好吃?

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以前吃过的一个包子,至今难忘。 那还是十几年前的事了,我在外上学,有一次放假回家,我妈妈告诉我,邻居刘姨做了包子给我送点来,让我到学校后别丢了。 我抱着一丝期望来到学校,果然看到食堂窗口摆着几个塑料袋,里面装的就是刚刚出锅的热包子!当时真的激动坏了!打开袋子,立刻一股香气扑鼻而来,我赶紧抓起一个放进嘴里,是菜包!用青菜和豆腐做的馅料,味道清香,不咸不腻,真的很好吃~~后来问了妈才知,邻居家没什么菜,就用了自家腌的雪里蕻和豆腐做馅料,没想到做出这么好吃的包子~

其实我们平时吃的包子,馅儿大都以肉为主,配上香菜、葱、老抽、生抽等佐料调馅儿。但这道菜里却多了雪里蕻和豆腐,看似简单的食材,却做出了不一般的美食。 这道菜给我的味蕾留下了很深印象,以至于多年后想起,仍会忍不住咽口水。所以题主问什么样的白菜合适做包子,我的答案是:适合自己口味的白菜。

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