生面怎么煮好吃？
我觉着用汤和用水的区别挺大的，我用汤和面的时候一般比较喜欢搭配点青菜和肉沫之类的，这样口感会比较丰富一点；而用水的话，我更多的是选择直接加些盐进去，然后加点食用油，这样做的目的是为了增加面的韧性，吃起来更有嚼劲一些。
在煮完面以后，我个人是习惯把剩下的汤汁都倒出来放好，然后浇到做好的面上，这样做出来的面会更加的入味，而且看起来也会更诱人一些的！ 下面再来说一下具体的步骤吧 我用的是鸡汤的，不过因为家里没有多余的食材了，所以最后我就只放了点青菜在里面，大家可以根据自己的喜好来添加其他配菜，这里我就不多做介绍了~
1、先把准备好的面条放入锅内，盖上锅盖焖煮两分钟左右，等到差不多熟的时候就先捞出来备用；2、趁着刚才煮面的时间我们可以去处理蔬菜，准备一个小碗，加入少许的食用盐和生抽调匀成料汁备用；3、起锅热油，倒入提前切好的葱花和蒜末，小火炒香后捞出，然后再重新倒油，等油温升高之后把备用的蔬菜倒进来翻炒几下，接着把之前捞出来的面条也倒进去快速翻炒均匀；
4、再把刚才调配好的料汁倒进去，稍微翻拌均匀就可以关火出锅开吃了～ 这道汤面的做法是不是特别简单呀？虽然说是用鸡汤做出来的汤底，但味道一点都不输外面卖的哦！ 另外大家也别担心做不好吃的问题，像我这种厨房小白都能一次成功呢～ 其实最主要的还是要看大家的火候把握得如何，只要把握好火候，基本上就不会出现糊锅的情况啦！