金丝瓜怎么炖好吃？
推荐一道用金丝瓜做的甜品——金丝瓜糯米粥，香甜软糯，清凉败火 准备食材： 金丝瓜两根、糯米100g、冰糖25g 这个粥有浓浓的糯米香和甜甜的金丝瓜味，软软糯糯的口感特别棒！
【制作步骤】① 将金丝瓜去皮，切成薄片备用；
② 糯米淘洗干净后，浸泡3个小时以上，捞出沥干水分；
③ 锅中倒入适量清水，加入金丝瓜、糯米，大火烧开后转小火慢慢熬煮；
④ 待糯米熟透后，加入冰糖调味，再煮5分钟左右即可食用。 小贴士
1. 熬粥的时候不要经常搅拌，避免糊底。
2. 如果不喜欢太甜的口味，可以减少糖的用量哦~
③ 锅中倒入适量清水，加入切好的金丝瓜片和糯米，开始煮粥。注意水的量要一次加够，后面不能再加水了 ④ 大火烧开后，转最小火慢慢煮。期间多搅拌几次防止粘锅。待米粒完全熟透后，加入事先碾碎的冰糖调匀就可以盛起享用了 这样一碗香甜软糯的金丝瓜糯米粥就做好了！喜欢甜食的可以加适量红糖一起煮，风味更独特～