南瓜烧什么才好吃?

蔡汝燕蔡汝燕最佳答案最佳答案

我喜欢吃南瓜,很喜欢很喜欢吃,所以做了不少以南瓜为原料的美食。 简单开胃的小咸菜----萝卜干炒南瓜丝 咸香微辣的辣椒炒南瓜 软糯的芋艿南瓜粥 入口即化的蒸水蛋南瓜盅 南瓜汤、南瓜饼、奶香南瓜糕、紫薯山药芋泥泥,各种做法都有 最近孩子迷上吃南瓜,给我留了不少南瓜皮和籽,我就用破壁机打碎了做了一杯南瓜糊喝。晚上睡前喝了,果然肚子很快就咕咕叫了~ 不过我觉得最神奇的还属下面这道,把切好的南瓜放进烤箱,不用加油也不需要加水,就能烤出一块外酥里嫩的南瓜派。

【南瓜派】1斤多新鲜南瓜+200毫升牛奶,不用加水也不用加油,放入冰箱冷冻几个小时,拿出来下锅蒸熟就可以啦!

这样做不仅去除了南瓜的涩味,还让派的口感变得更加丰富起来,你也能吃到酥脆的外皮和绵软的内里哦~

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南瓜味甘,性温;归脾、胃经;有补中益气、消炎杀菌、润肺祛痰之功效。

适宜脾虚泄泻,肺虚咳喘者食用,这类人可多食;适宜疮痈肿痛、术后恢复者食用;

1、凡外感发热、邪实内闭、痰湿内阻者忌食;南瓜气壅,忌气壅中满者服。

2、患有脚气、黄疸、便滞者忌食。

3、《本草经疏》:“痈疽方平,脓尚未尽者切忌。”

4、《本经逢原》:“多食短气坏胸,发热黄疸。”

此外,生南瓜味苦,有毒,能致恶心呕吐,不能食用。

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