红薯根怎么做好吃法？
红薯，也叫甘薯、番薯、山芋等，属旋花科一年生草本植物。原产于南美，16世纪传入我国。其肉质细腻，含有人体所需的氨基酸和多种矿物质元素，还富含纤维素和多糖，因此深受人们的喜爱，被称为“蔬菜之王”。 除了直接煮熟食用外，还可以用来制作糕点、饼干等甜品。今天给大家推荐几款以红薯为原料的创意美食，简单易学，美味又营养！
1.薯片薯条 准备食材：红薯、土豆、食盐、小苏打 具体操作：首先将红薯或土豆清洗干净后去皮，切薄片，浸泡在清水中，加入少许小苏打和盐搅拌均匀后，冲洗干净；锅中烧水，水煮沸后放入洗好的红薯或者土豆片，煮熟透后（可以尝一下，熟透即可）捞起沥干水分，晒成薯片或薯条待用。
2.酸奶薯塔 准备食材：地瓜、马铃薯、沙拉酱、酸奶 操作步骤：把买回来的地瓜和马铃薯洗干净削皮，然后分别用勺子和叉子弄碎。（注意：不要把土豆捣得太烂，要有一定的颗粒感哦~这样口感会更好）。最后混合在一起，舀一勺酸奶拌均匀就可以啦！一口咬下去，酥脆的薯塔搭配上丝滑的酸奶，妙啊～
3.水果沙拉 准备食材：苹果、香蕉、紫薯、草莓、小番茄、牛奶、沙拉酱 步骤操作：紫薯洗净去皮切块放入蒸锅蒸熟，苹果、香蕉、草莓、小番茄分别洗净切成块状备用。然后把所有食材放到一个大碗里，倒入适量沙拉酱和牛奶拌匀就可以了。
4.奶香蒸红薯 准备食材：红薯、牛奶 操作步骤：新鲜红薯洗净去皮，切成小块，放入盘中，浇上加热过的牛奶，上笼屉蒸15分钟左右至熟。取出后趁热吃掉吧，香香甜甜软糯糯，连皮一起啃真的太满足了！
5.芝士红薯糕 准备食材：红薯、牛奶、淀粉 步骤操作：红薯去皮切块放进锅里，加半碗清水，煮熟透后捞出放凉。随后加入牛奶和淀粉搅拌成糊状，上蒸锅蒸15-20分钟，就大功告成啦！最后可以在表面撒一些马苏里拉奶酪丝或者拉丝剂，让成品更诱人！