炸萝卜圆子好吃吗？
小时候特别喜欢吃炸萝卜丸子，每次去超市必买，有时候家里来客人，也做这个待客。做法很简单，是把胡萝卜用擦丝器擦成细丝，加点葱花、盐搅匀了放油锅里炸熟，出锅撒点白胡椒粉更香一点~ 后来发现不用擦丝器，用刀剁得更方便，还能出丁状（图三）。然后同样放葱、盐，加点面粉调面糊，下锅炸了就行啦～ 小时候不知道面粉加多了会很难吃，所以总做失败…现在终于能做出蓬松酥脆，金黄饱满的炸萝卜丸子啦~~ 不过现在吃不到了，除了超市和菜市场，好像其他地方都不卖胡萝卜了……
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