芦柑哪里好吃?
作为一个在福建待了四年的广东人,对于这个问题还是有资格来答一下的。对于题主说的新会柑和芦柑的问题其实存在一个问题,就是这两个称呼其实都是在指同一种水果--柑(甜橙)属植物的一个品种。新会柑和芦柑是甜橙(Citrus sinensis,又称为中国橘子)的两个不同产地和一个品种的别名,所以不存在哪个更好吃或者哪个更正宗的说法。因为如果按产地来说的话,所有的柑橘都是正宗的了。 不过按照现在种植业的发展来看,大多数人都已经不再使用“新会柑”这个称呼了,而更倾向于“芦柑”这一叫法。这是因为随着种植业的现代化和新会区原产地域保护的设立,新会区的部分水果已经打出商标品牌,而“新会的柑"正是其中之一。
同时,由于这些水果大多经过采摘后直接入库,并不像以前有打蜡、浸药或腌制的风俗,因此新鲜度也更有保障一些(相对于其他产区)。而且用新会所产的鲜果制作的果汁、果酱等副产品,味道也是比较好的(毕竟新鲜度和原料质量好,果汁加工时也会方便很多,出来的产品自然更好喝)。 而市面上大部分所谓的“新会柑”其实就是芦柑而已(当然也有少数特例);所以如果买回来的果子名字后面没有带“新会”两个字的话,那就说明这果子不是“新会的柑”(注意,这里的新会指的是产地而不是地域)。