哪家的腐乳好吃吗？
作为地地道道的顺德人，我从小吃腐乳长大。记得小时候，家里来客人了，妈妈总会端出一碗白米饭和一个碟子装着的腐乳还有一筷子辣椒，这就是最奢华的下饭菜了！ 那时候觉得世界上怎么会有如此美味的东西啊，一块腐乳配着米饭能吃两碗饭！直到出来社会工作自己一个人住，也依然会买一块腐乳就着白米饭吃，有时候还就着一瓶啤酒，美滋滋的，一块腐乳一两块钱的价格在当时在我看来实在太奢侈了，所以能吃的日子对我来说真的是值得纪念的。 后来去了外省上大学，发现外面卖的一袋包装好的腐乳居然要七八块人民币，顿时觉得很惊讶，同样是一种食物，在各地价格差别竟然这么大！ 在广东，像李锦记、鹰金钱这些老字号卖的腐乳都很便宜，200g装的一般就五块多钱。但是味道来说我感觉和十几二十年前的味道有点不一样，是更浓重的酱香味，感觉像是加了比较多酱的材料做成的。
在外面工作几年后回到广州，我又重新找回了吃腐乳的感觉。在广州超市里有一家叫鲜汇源的牌子卖的腐乳看起来比较特别，白色的包装盒上面用黑色的英文字母标注"豆腐乳“，打开瓶盖，里面有那种细长的咸菜条，闻起来很清香，吃起来也是清淡口儿，搭配粥喝真是太棒了！ 我每次买都是买二送一，四瓶才二十元不到。现在长大了，生活好了，对食物的追求也越来越挑剔。但让我念念不忘的依然是那一口让人魂牵梦绕的味道——白米饭上摆着一块色泽诱人、气味芳香扑鼻的腐乳，看着就令人食欲大增，夹起一粒大米送嘴里，咀嚼片刻，软绵的口感中夹杂着一丝丝辣味从口腔一路蔓延到全身每一个细胞，真是爽歪歪啊~