2019-06-18更新 最近买了这个锅，做了好几次腊肠饭，好吃到爆！锅的链接在这里。 这个锅可以蒸饭，汤，菜都可以，非常方便。 用了这个电饭煲之后，我家电压力锅都快闲置了… 之前做的腊肠饭
原材料简单，大米，葱花，腊肠（可以自己加些青菜进去拌着吃）。
做法超简单啊~把大米淘洗干净后加水放到电饭煲里面，我一般水放的多一些，因为后面还要加腊肠。
在煮的过程中要记得时不时搅拌一下，让米吸水更加均匀，更好熟。
等到快熟的时候，用筷子夹起一片腊肠，用筷子按紧，让它们在锅中翻滚几下上色，最后撒上葱花就可以关火了。
一碗香喷喷的腊肠饭就做好啦…… 真的超级好吃～而且自己做的腊肠里面没有添加任何防腐剂和添加剂哦～
田树君优质答主腊肉炒芹菜
腊肉切切粗些的片，西芹撕去老筋切段。油烧热爆一勺花椒弃之，下腊肉加一点料酒用小火炒至肥肉部分透明，下西芹翻炒至微软。加盐，糖炒匀，起锅前滴一点香油。
腊肉烧洋芋
锅中放入适量的水，将腊肉放入锅中煮。将煮好的腊肉切片，土豆切片。锅中放适量油，将大蒜和腊肉放入炒匀，加入土豆片炒匀。加入生抽、热水、盐翻炒，炒至土豆熟。放入葱花炒匀即可。
腊肉炒生菜
腊肉洗净，放在锅里蒸大概3分钟。蒸好的腊肉放凉，切片。锅里烧开水，把生菜放在锅里焯下水。不用煮软，稍微变色即可捞出，稍微沥下水。锅里放少许油，先放腊肉炒。炒一下，放入生菜，翻炒均匀。
香芋腊肉煲
腊肉洗净后大火煮开，捞出切成薄片，南瓜去皮切片。紫土豆和南瓜片一起倒入加了盐的沸水中大火煮开，捞出沥干水分。煲中加600毫升高汤，放入香芋和腊肠，小火慢慢煲，煲20分钟后放入腊肉、南瓜、紫土豆。再煲5分钟，加适量的盐调味即可。
