如何调猪肉饺子馅好吃？
小时候，吃的都是妈妈调的饺子馅，长大后也在外地跟着母亲学的饺子馅做法。可是后来离开了家，去到了另一个城市工作。换了一个地方生活后，却怎么也吃不到母亲做的味道了，也尝试着自己做，可怎么也不如家里的那种独特风味。 后来有了孩子，每次回去看母亲，母亲都会让带一些自己做的饺子馅。孩子特别爱吃，每次都会迫不及待的问，这是不是妈妈做的呀，我总是笑着回答，是啊。于是孩子乐的哈哈大笑、、、、、、 小时候不懂，总觉得母亲做的饺子馅就是世界上最好吃的。长大了、在外面吃了无数的美食后，才渐渐明白，原来这个世界上最好的，从来都不是什么山珍海味，而是母亲的拿手菜；最美味的食材，也不是什么野生珍禽，而是母亲做的饺子馅啊！
今天又回了老家，母亲又开始张罗着给我包饺子。突然想到一句话，“世间唯有父母之爱，是发自内心的无私与宽厚” 愿天下所有子女，都能懂得父母的良苦用心，愿每一个父母都能够被岁月温柔相待。
接下来分享母亲做的方法（东北人，所以用的是花生油）
1.首先选五花肉，肥瘦相间的最佳，这样吃起来不会感到腻。
2.把五花肉打成泥状，(PS：可以用擀面杖捣碎，但我发现打肉馅机打得非常细腻)
3.接着加入葱花、姜末、生抽、老抽、五香油（用五香粉和八角调制的）、白糖适量。(PS：五香油也就是调制炸货的油，一定要放，否则不入味)
4.全部搅拌成粘稠状态
5.最后放入切好的白菜末搅拌均匀就大功告成了！