豆角王怎么做好吃？
原料：豆角、肉馅（猪、牛、羊均可）、鸡蛋一只、葱、姜、香菜 调料：植物油、酱油、料酒、盐、花椒粉、胡椒粉、白糖 做法：
1.将豆筋掐去，然后将豆角洗净掰成段；葱姜切末待用。 2.把猪肉放在盆中，加入少许酱油和料酒调匀，然后放入葱姜末和适量花椒粉、胡椒粉、白糖、豆瓣酱一起搅拌均匀，最后放入一只蛋清拌匀，腌制半小时左右。
3.锅内加油烧热，放入姜末炝锅，出香味后倒入肉类翻炒，待肉熟透，加入适量清水或高汤煮开，放入豆角，加盖煮至熟烂，调入适量精盐、味精、葱花、香菜即可。
寿佳俊优质答主【糖醋豆角】 原料：四季豆、白糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻香油。 做法：将四季豆掐掉两头，清洗干净后放锅里焯熟（煮熟）用凉水过凉并控干；把切好的香菜和蒜末放到一个小碗里加少许糖、白醋调成碗汁备用。 在干净的锅里倒上适量的油烧热，然后倒入调好的料汁大火烧开再转小火熬至粘稠状关火冷却待用。最后把切好的葱、姜丝加入锅内进行爆香之后再把事先炸过的排骨放进去炒一下就可以了！ 做好的菜趁热浇到盘子里拌匀就可以开吃了哟~ 小贴士①在拌的时候最好带上一次性塑料手套以免手被烫着了哦②因为我是用的排骨做的这个所以建议喜欢吃肉的可以多放些油！ 最后希望楼主能喜欢这道菜啦～谢谢观看o(￣▽￣)~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！