土豆丸怎么煮好吃？

禹泽溪禹泽溪最佳答案最佳答案

2012年做的饭，一直保存着照片 准备食材：土豆、鸡蛋、面粉、盐 →_→先削皮切块，上锅蒸熟 蒸熟的土豆块倒进盆里，加入两个鸡蛋、适量葱花和食盐拌匀（我比较喜欢用鸡蛋液拌面粉的做法，所以是加完鸡蛋后再搅入适量面粉调成糊状） →_→平底锅抹油，一勺勺舀入面糊，烙至定型 待底部变色后，翻个面继续烙，直到两面都呈金黄即可盛出 外酥脆，内软糯，咸香微麻，很美味~~

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