鱼丸怎么吃好吃6?
鱼丸是福州、厦门等地著名特色小吃,用鱼肉做的丸子,鱼肉含大量蛋白质,但是脂肪含量低,味道鲜美,深受大众喜爱 那么鱼丸应该怎么吃才好吃呢? 鱼丸有两种吃法,一种是将鱼丸放入汤里煮熟,这种吃法最为常见;另一种是将鱼丸炸熟再吃,两种吃法各有千秋 将鱼丸放入锅中煮熟后放盐,撒葱花,点香菜,美味又养颜的鱼肉汤就做好了! 做鱼丸的时候要注意,鱼肉要用刀剁烂,然后加入蛋清和适量姜汁增加鲜味,再下锅煮,这样鱼丸的味道才会更鲜嫩。 把做好的鱼丸放入油锅中炸至金黄酥脆就可以吃了。外脆里嫩,香气扑鼻~
除了直接食用之外,鱼丸还能包饺子、做汤、做火锅等,多种烹饪方式,让你吃到不一样的鱼丸~ 用鱼丸可以做一道“鱼丸煲”,在砂锅里放入切好的姜片,再加入清水和鱼丸小火炖煮20分钟左右。
等到汁水变得浓郁,撒上葱花,一碗热气腾腾的鱼肉粥就好了! 早上起来,空腹喝上一碗,肠胃舒适,精力充沛!